Durante mucho tiempo Polonia fue sinónimo, gastronómicamente hablando, de vodka. Sin embargo, con el paso de las décadas el paladar polaco fue abandonado sus raíces y comenzó a sumarse, poco a poco, a la fiebre cervecera. Si bien es cierto que las generaciones mayores todavía sienten un fuerte apego a los licores más fuertes, los jóvenes están dejando atrás por completo estas tradiciones para centrarse en la degustación de una rica variedad de cervezas artesanales. Los polacos se han aficionado a la cerveza hasta el punto de que el país se ha convertido en uno de los mayores consumidores per cápita, disputándole las primeras posiciones a los los países cerveceros más reconocidos. Pero lo que convierte a Polonia en única y la diferencia del resto de países es el enfoque que aplican en sus centenares de microcervecerías.

Se trata de un fenómeno que está esparciéndose por el mundo entero y los polacos lo han asimilado de manera perfecta, integrándolo en su cultura. Con nuestro tour de la cerveza disfrutarás no solo de una degustación completa de cervezas artesanales locales, sino que también nos adentraremos en la historia de su elaboración para que puedas apreciar las diferencias entre cada una. Viajaremos a través de los siglos para aprender cómo cada generación en la historia utilizaba y valoraba la fabricación de la cerveza, y cómo los avances tecnológicos han favorecido la aparición de nuevos estilos y maneras de fabricar cerveza.

Caminando por las históricas calles empedradas de la hermosa ciudad de Cracovia y el tan aclamado barrio judío de Kazimierz, conocido en la actualidad por su infinidad de pubs, os descubriremos todos los rincones en busca de la mejor cerveza artesanal. Hablaremos sobre sus aromas, sabores y texturas para que te conviertas en un auténtico maestro cervecero.

El mejor plan después de un día conociendo la ciudad, su castillo, su emblemático barrio judío y los alrededores cargados de historia, es acompañarnos en una ruta degustando los distintos tipos de cerveza artesanal a través de este tour de la cerveza por Cracovia.

Atrévete a disfrutar con nosotros de este refrescante recorrido de la cerveza artesanal que contiene interesantes y peculiares historias. Además, en este tour los desconocidos se convierten en familia.

¡El mejor broche de oro para cerrar tu visita a Cracovia!

• Historia de la cerveza y su elaboración
• Los locales polacos y sus tradiciones
• La cerveza artesanal y su fama
• Introducción a la gastronomía polaca